Submissões gerais
Avaliação do perfil nutricional dos comensais do restaurante universitário de brasilia durtante o periodo de inverno | |
Caito Mohara, Patricia Watanabe Werkema, Veronica Ginani Cortez |
Gestão dos Serviços
Trabalho de layout de estoque RU do Campus Darcy Ribeiro2017 | |
Igor Beraldo Macedo de Oliveira, Karin Eleonora Savio de Oliveira, Patrícia Watanabe Werkema |
Desenvolvimento de Produtos
Formulação de geleias para reaproveitamento de frutas de um Restaurante Universitário | |
Luiz Dalla Côrte Neto, Karin Eleonora Sávio de Oliveira, Patricia Watanabe Werkema |
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