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Cicci, Jessica Silva Prudente, Universidade de Brasília, Brasil
20º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNB E 11º DO DF
- Submissões gerais
Gastronomia e identidades alimentares no Distrito Federal: memórias, usos de ingredientes, produtos e receitas locais (ref: Plano Piloto)
Resumo
Este trabalho está licenciado sob uma
Licença Creative Commons Attribution 3.0
.
