de Oliveira, Mayrla Cristiane Souza Dourado, Universidade de Brasilia, Brazil
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- Submissões gerais
Aplicação do método do índice de qualidade (MIQ) para estudo do prazo de validade comercial do pintado (Pseudoplatystoma sp.) estocado em gelo e avaliação microbiológica do pintado fresco
Abstract
ISBN 978-85-64593-74-9
