Veloso, Larissa Fonseca, Universidade de Brasília. Departmento de Nutrição: Estagiária do Estágio Supervisionado em Gestão de Produção de Refeições, Brazil
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- Submissões gerais
Determinação do porcionamento do prato único para pacientes de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar em Brasília – DF
Abstract
ISBN 978-85-64593-74-9
