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de Medeiros, Júlia Carvalho, UnB

  • - Submissões gerais
    Bactérias lácticas com potencial probiótico isoladas de salame artesanal e kombucha: isolamento, caracterização e identificação
    Abstract
  • - Submissões gerais
    Caracterização de bactérias lácticas isoladas de pimenta e salame artesanal quanto ao potencial probiótico
    Abstract


ISBN 978-85-64593-74-9