de Oliveira, Eduardo Cesar Dourado, Universidade de Brasília - UnB
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- Submissões gerais
ESTUDO DA PERCEPÇÃO DE RISCOS DE MANIPULADORES, GERENTES E /OU RESPONSÁVEIS TÉCNICOS DE RESTAURANTES A RESPEITO DAS DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
Abstract
ISBN 978-85-64593-74-9
