Aguiar, Lorena Andrade de, Universidade de Brasília, Brasil
20º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNB E 11º DO DF - Submissões gerais
Redução do conteúdo de açúcar e aumento da concentração da polpa em néctares de laranja e de uva: viabilidade técnica para atendimentos legais e acordos entre governo e indústria. Resumo