Ramos, Samara Dias Rocha, Universidade de Brasília, Brasil
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25º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNB E 16º DO DF - Submissões gerais
Aproveitamento do coração e cascas de banana, caracterização físico-química e sensorial cultivares de bananeira produzidas na Fazenda Água Limpa UnB, no Distrito Federal
Resumo