Soares, Maykon Júnio dos Santos, IFB

• 26º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNB E 17º DO DF - Submissões gerais
  Efeito de revestimentos à base de amido de mandioca, kefir e beterraba em parâmetros físico-químicos de qualidade de morangos minimamente processados
  Resumo