Portal de Conferências da UnB, 3º Congresso UnB de Contabilidade e Governança - 3rd UnB Conference on Accounting and Governance

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Aplicação do Custeio Alvo Associado ao Custeio Pleno em Pequenas Propriedades Rurais
Odalia Souza Alves, Erlane Santana Macedo, Hamilton Nogueira Makosky, Eliene Cristina Barros Ribeiro

Última alteração: 2017-10-11

Resumo


Dispor de metodologias de apuração, controle e gerenciamento de custos que se adaptem às características das pequenas propriedades rurais tem se mostrado um grande desafio. Assim, este trabalho objetiva demonstrar a metodologia de planejamento de produção através dos métodos de custeio alvo associado ao custeio pleno, junto a pequenas propriedades de leite localizadas no Sul do Maranhão, maior bacia de leite do Estado. Quanto à sua classificação trata-se de estudo de casos múltiplos, descritiva e de abordagem quantitativa. Quanto à coleta de dados, na primeira etapa foi aplicado um questionário econômico-financeiro nas 43 propriedades rurais da Associação de Produtores de Leite de Porto Franco. Na segunda etapa, como delimitação da pesquisa, utilizou-se entrevistas semiestruturadas em três propriedades rurais, selecionadas pela estrutura organizacional mínima de fornecimento de dados necessários à aplicação da metodologia proposta. Os resultados indicaram que foi possível demonstrar passo a passo o processo de aplicação do Custeio Alvo associado ao Custeio Pleno em pequenas propriedades rurais, utilizando também preceitos da Engenharia do Valor. Constatou-se que a otimização dos custos proporcionou o alcance da lucratividade almejada pelos produtores rurais, sem interferir na qualidade do produto entregue ao cliente.

Palavras-chave


Custeio alvo, custeio pleno, pecuária de leite, pequenos produtores

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